Le cartilage de requin est utilisé par votre corps comme matière première pour construire de nouveaux ligaments.

Le squelette des requins est presque entièrement composé de cartilage. L’aileron de requin, aliment très apprécié en Asie, est consommé pour sa capacité présumée à favoriser la santé, à retarder le vieillissement, et à prévenir les maladies.